ConCellae AB  är ett Bioteknikföretag som erbjuder en världsunik grupp av 13 sorters mjölksyrabakterier från honungsbin, ett så kallat mikrobiom, med en unik egenskap, att de samarbetar.

ConCellaes H13-mikrobiom är det enda aktiva och samarbetande mikrobiom av mjölksyrabakterier i världen. I vår forskning, vid Lunds universitet, avslöjade vi att detta mikrobiom var den okända nyckeln till honungens användning inom folkmedicin.

Det var de tekniska doktorerna i livsmedelsteknologi, Alejandra Vásquez och Tobias C. Olofsson som gjorde denna forskarupptäckt 2005, vilken har gett upphov till 3 världsomfattande patent och ett flertal innovationer.

Dessa unika mjölksyrabakterierna lever inne i binas honungsmage och används när bina behandlar nektarn till honung men dör när honungen är klar. Därför finns inga levande mjölksyrabakterier i någon som helst kommersiell honung idag, varken från butikerna eller från biodlare.

Detta var hemligheten de avslöjade, som gav upphov till deras innovationer, vilka alla innehåller det levande H13-mikrobiomet med världens bästa mjölksyrabakterier.