H13microbiome är en probiotika som härstammar från honungsbin och deras honung, och den enda samarbetande grupp av mjölksyrabakterier på marknaden.

ConCellae AB  är ett Bioteknikföretag som erbjuder en världsunik grupp av 13 sorters mjölksyrabakterier från honungsbin, ett så kallat mikrobiom, med en unik egenskap, att de samarbetar för att bilda aktiva ämnen som triggar immunförsvaret och som vi har döpt till H13microbiome.

ConCellaes H13microbiome är det enda aktiva och samarbetande grupp  av mjölksyrabakterier i världen. I vår forskning, vid Lunds universitet, avslöjade vi att detta mikrobiom var den okända nyckeln till honungens användning inom folkmedicin.

Det var de tekniska doktorerna i livsmedelsteknologi, Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson som gjorde denna forskarupptäckt vid Lunds universitet, vilken har gett upphov till flera världsomfattande patent och ett flertal innovationer inom livsmedel, drycker och veterinärprodukter.

Dessa unika mjölksyrabakterierna lever inne i binas honungsmage och används när bina behandlar nektarn till honung men dör när honungen är klar. Därför finns inga levande mjölksyrabakterier i någon som helst kommersiell honung idag, varken från butikerna eller från biodlare.

Detta var hemligheten de avslöjade, som gav upphov till deras innovationer, vilka alla innehåller det levande H13mikrobiomet med världens bästa mjölksyrabakterier.

ConCellae AB säljer sina ingredienser H13microbiome® och H13ferment® i egna produkter direkt till kunder via sin försäljningssida doktorhonung.

Dryckerna saluförs av Honey Hunter´s bryggeri och distribueras till restauranger av Smakriket Skåne (Grönsakshallen Sorunda) och Martin & servera. Besök dryckernas (Gudarnas dryck) hemsida för mer information.

ConCellae AB säljer även sina ingredienser och produkter till andra företag både som funktionella ingredienser i ex.viss. drycker, livsmedel och kapslar och i andra varumärken. Är du intresserad av att ha ConCellaes ingredienser eller livsmedel i eget varumärke kontakta oss genom att maila på info@concellae.se